Voyage gastronomique en Arménie et Géorgie

10 jours/9 nuits
Petit Groupe (2-13)
Tout Les Dates
La demi-pension
Âge: 0+
Le prix:
2,047AUD

En quelques mots

Dégustez de plats aromatiques et exotiques du Caucase Goûtez les plus célèbres vins arméniens Faites connaissance avec les traditions et les secrets de la vinification géorgienne Viziter la plus ancienne vinerie du monde Preparez le délicieux pain national géorgien par vos propres mains

L'itinéraire

Introduction

Jour 1 - Arrivée - Visite de la capitale, Erevan

Les curiosités d'Erevan
A votre arrivée à l'aéroport de Zvartnots, vous serez transfert dans un hôtel quatre étoiles d’Erevan. Après avoir posé vos bagages vous vous baladerez dans la ville vieille de 2800 ans. Il y a quelques décennies, Alexander Tamanyan, l'architecte d'Erevan, dessine le plan contemporain de la ville que nous pouvons voir aujourd'hui. Les sourires chaleureux de ses habitants donnent un charme unique à cette ville éternelle et si jeune à la fois. La journée se terminera par la visite d’une cave viticole où vous pourrez déguster différents types de vins.
Nuitée: Hôtel à Erevan
Repas: dîner

Jour 2 - Echmiadzin - Van Ardi - Erevan

Van Ardi - Zvartnots - Echmiadzin
Cette journée débutera par la visite du Saint-Siège d'Echmiadzin, le centre religieux de tous les Arméniens du monde. La visite se poursuivra à la fabrique de vin Van Ardi, où vous pourrez goûter les vins exquis du terroir arménien. La cave appartient à l'œnologue Varuzhan Muradyan qui est un financier de formation, mais qui est récemment retourné dans son pays d'origine – les États-Unis - avec l'intention de se consacrer à la vinification. Il admet d'abord que la vinification n'était qu'un passe-temps pour lui: il a suivi des cours de vin à l'Université de Californie et s'est ensuite rendu en France pour en apprendre davantage sur la technologie de la production de vin française. Au bout d'un moment, il a eu le désir ardent de faire connaître l'Arménie non seulement pour son cognac, mais aussi pour ses vins d'élite qui pourraient prendre une place digne parmi les concurrents étrangers. Le vin de Van Ardi a reçu les médailles lors du festival du vin à Areni, et la marque a obtenu cinq médailles d'or et deux d'argent dans le cadre des plus importants sites internationaux - Mundus Vini. Sur le chemin retour à Erevan, vous visiterez les ruines du temple Zvartnots.
Nuitée: Hôtel à Erevan
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 3 - Khor Virap - Areni - Noravank - Yeghegnadzor

Khor Virap - Hin Areni
Après le petit déjeuner, vous vous dirigerez vers le sud de l'Arménie vers le monastère de Khor Virap - le site historique situé au milieu de la vallée d'Ararat. Le monastère a été construit sur la place de la prison royale à Artashat. Dans la prison royale, Grigor Lusavorich a été condamné à mort par Kind Trdat pour prêcher le christianisme en Arménie au IIIe siècle. Votre voyage se poursuivra dans la région viticole d'Arménie où vous visiterez la cave "Hin Areni". Après la dégustation de vin blanc frais, vous monterez sur le plateau, du haut duquel s'ouvre une belle vue sur la ville. Dans la vallée aux roches rouges, vous visiterez le monastère de Noravank. Le lieu le plus impressionnant de cette journée est la grotte Areni-1, où, lors de fouilles archéologiques tenues il y a plusieurs années, les plus anciennes traces de vinification de la planète ont été trouvées. L'âge des raisins trouvés sur le fond des amphores locales est d'environ 6100 ans! Dans la soirée, vous vous dirigerez vers la ville de Yeghegnadzor où vous rencontrerez Armen Khalatyan qui a fondé la cave "Old Bridge".
Nuitée: Hôtel à Yeghegnadzor
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 4 - Sevan - Col Selim - Gavar - Dilijan

Gata - Sevanavank - Khorovats
Après le petit-déjeuner, vous prendrez la route en direction du lac Sevan, la perle de la nature arménienne. Le premier arrêt se fera au col de Sélim près du caravansérail construit au XIVe siècle. Puis vous descendrez au lac et visiterez le fromager Arman qui trempe ses fromages dans du vin, les mélange avec des herbes et expérimente des variétés de moisissures. Durant cette journée, vous goûterez également le baklava - la célèbre pâtisserie de la ville de Gavar. Bien sûr, pour le déjeuner, vous aurez le fameux poisson Sevan. L’excursion se poursuivra à la station balnéaire de Dilijan connue pour sa nature étonnante. Après vous être promené dans la ville, vous aurez une soirée libre.
Nuitée: Hôtel à Dilijan
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 5 - Haghartsin - Sanahin - Haghpat - Tbilissi

Sanahin - Haghpat - Vin d'Ijevan
Après le petit déjeuner à l'hôtel, vous visiterez le monastère de Haghartsin situé au cœur des montagnes couvertes de forêts. La visite continuera dans une cave dans la ville d'Ijevan. Après la dégustation des vins, vous visiterez les monastères de Sanahin et de Haghpat, qui furent les centres de la vie scientifique et éducative de l'Arménie médiévale. Aujourd'hui, ces complexes sont inclus dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Les deux monastères étaient des centres importants pour les scientifiques, et de nombreux manuscrits célèbres ont été écrits ici au Moyen Age. Après le passage de la frontière arméno-géorgienne, vous vous dirigerez vers Tbilissi.
Nuitée: Hôtel à Tbilissi
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 6 - Tbilissi - Metekhi - Narikala - Shardeni - Mtatsminda

Le sixième jour, vous aurez une visite guidée de la ville de Tbilissi. Elle commencera par une visite du Musée des Beaux-Arts. Ce jour-là, vous irez à l'église Metekhi, passerez par le pont de la paix, prendrez le téléphérique jusqu'à la forteresse de Narikala et visiterez le célèbre complexe de bains de soufre royaux des 17e et 19e siècles. Vous pourrez vous reposer et boire un café dans la rue Shardeni, célèbre pour ses cafés et ses boutiques de souvenirs. La visite se terminera par un agréable trajet en téléphérique jusqu'au mont Mtatsminda.
Nuitée: Hôtel à Tbilissi
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 7 - Mtskheta - Svetitskhoveli - Mukhrani - Tbilissi

Dans la matinée, vous vous rendrez à l'ancienne ville de Mtskheta et gravirez la colline jusqu'au monastère de Jvari, au sommet, une vue splendide sur la confluence des rivières Aragvi et Kura s’offrira à vous. La visite se poursuivra jusqu'au temple de Svetitskhoveli - la cathédrale du XIème siècle, la principale cathédrale de Géorgie. Cette journée, vous visiterez également le château de Mukhrani et aurez un aperçu complet des traditions et des secrets de la vinification géorgienne. De plus, vous descendrez dans les caves, flânerez dans les beaux jardins et admirerez les célèbres vignobles géorgiens. Dans la soirée, vous retournerez à Tbilissi.
Nuitée: Hôtel à Tbilissi
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 8 - Kakheti - Alaverdi - Nekresi - Khareba - Telavi

Dans la matinée, vous prendrez la route en direction de Kakheti - une région pittoresque, qui est célèbre pour la production de délicieux vins géorgiens qui sont produits par des technologies anciennes spéciales. Ici, vous visiterez le monastère d'Alaverdi fondé au VIème siècle par le moine assyrien Joseph Alaverdeli. Le monastère est célèbre pour ses caves à vin uniques et ses traditions millénaires de vinification. Le monastère conserve d'énormes cruches kvevri dans lesquelles les Géorgiens infusent du vin. Plus loin, vous visiterez le complexe monastique de Nekresi situé dans la vallée de la rivière Alazani. Après cela, vous visiterez le domaine vinicole de Khareba, une dégustation de vin et un cours de cuisine vous seront proposés. Vous préparerez le fameux pain Géorgien «shoti» ainsi que le «churchkhela». Vous resterez dans la ville de Telavi pour une nuit.
Nuitée: Hôtel à Telavi
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 9 - Telavi - Batonis-Tsikhe - Sighnaghi - Tbilissi

Ce jour-là, vous aurez une excursion à Telavi - le centre de la région de Kakheti et le centre de la vinification du pays. Vous visiterez la forteresse de Batonis-Tsikhe - la maison-musée du roi Irakli II, roi géorgien bien-aimé et le domaine Tsinandali qui appartenait à la célèbre dynastie de Chavchavadze. Le domaine est connu pour son beau jardin labyrinthique planté d'arbres exotiques. Ici est stockée une magnifique collection de vins géorgiens et européens. Vous pourrez déguster quatre types de vin dont le célèbre vin blanc sec Tsinandali. Ensuite, vous marcherez le long de la petite ville confortable de Sighnaghi, qui s'appelle la "ville de l'amour". Dans la soirée, vous retournerez à Tbilissi.
Nuitée: Hôtel à Tbilissi
Repas: petit-déjeuner, dîner

Jour 10 - Départ

Transfert à l’aéroport, départ

Inclusions/exclusions

Le coût du circuit comprend

  • Transfert de/vers l’aéroport
  • Hébergement en 3* hôtel pour 9 nuits en chambres doubles
  • Petit-déjeuner, dîner
  • Service de guide francophone pour tous les jours
  • Tous les transferts effectués par les voitures climatisés
  • Tous les frais d’admission
  • 1 bouteille (0,5 l) d’eau par personne et par jour
  • Dégustation de vin

Le coût du circuit ne comprend pas

  • Billets d’avion
  • Assurance médicale
  • Frais de visa

Témoignages

Thomas and Janett Morton 02.04.2018

Nous sommes déjà au Royaume-Uni et souhaitons saluer Liana, notre responsable de voyage, qui a organisé une merveilleuse circuit gastronomique en Arménie et en Géorgie. Nous voulons la remercier pour sa patience, son empressement à aider et ses réponses rapides. Elle était très merveilleuse et serviable. Le circuit était incroyable, tout était organisé dans son meilleur. Toutes les dégustations de vin nous ont montré à quel point ces deux pays peuvent être riches avec leur production de vin locale. Sans parler des plats, tout était parfait. Nous allons certainement recommander Arara Tour Company à tous nos amis et parents.

*Le feed-back a été traduit de la version anglaise

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Hébergement

Cascade

Astoria

Old Bridge B&B

Silachi

Carte de voyage

La liste de contrôle

Documents :

Passeport, billet d’avion (imprimé ou électronique), assurance, visa (au besoin)

First aid kit:

Plâtres, médicaments spéciaux ou médicaments à usage permanent, gel/lingettes antibactériens, crème antiseptique, baume pour les lèvres

Essentiels:

Cartes de crédit/débit, espèces (cartes peuvent être utilisées en ville, espèces dans les régions), caisse d’argent, ordinateur portable / tablette / téléphone, chargeurs, appareil photo avec cartes mémoire et batteries supplémentaires, adaptateur de sortie

Vêtements:

Il n’y a aucune restriction concernant les vêtements; l’écharpe ou le châle est recommandé pour les églises (obligatoire en Géorgie pour les femmes)

Printemps/automne:

Pantalons longs/jeans, blouses à manches longues, imperméable léger, veste, chaussures imperméables confortables, parapl

Été:

T-shirts, shorts, blouses à manches longues pour le soir, sandales, parapluie, protection solaire, lunettes de soleil, chapeau de soleil

Hiver:

Manteau chaud, pull en laine chaude, pantalon long chaud, bottes longues (imperméables), écharpe, gants

Pourquoi réserver avec Arara?

Les agences propres en Arménie et en Géorgie

Avec une agence opérant en Géorgie, nous sommes en mesure de fournir aux clients le meilleur prix et des services de qualité.

Hôtels situés dans le centre-ville

We choose only the best hotels located in the city center close to the main sights

Guides avec une expérience de 5 ans et plus

We work only with professional guides and guides who have experience in tourism for more than 5 years

Le meilleur prix pour un service de haute qualité

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Transports climatisés sous licence

We provide our tourists with comfortable air-conditioned transport

3000+ clients satisfaits par an

Every year we get a great number of positive feedback from our clients

Les Dates Fixées

Le début La fin Le prix Places disponibles
Tout les jours

Toute date

de Erevan/Tbilissi
10
jours
Individuel

oct. 17, 2019

à Tbilissi/Erevan

2,252 AUD

2+

Places disponibles
Réserver!
samedi

mai 11, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
lundi

mai 20, 2019

à Tbilissi/Erevan

2,047 AUD

13

Places disponibles
Réserver!
vendredi

juil. 12, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
dimanche

juil. 21, 2019

à Tbilissi/Erevan

2,047 AUD

13

Places disponibles
Réserver!
mardi

sept. 10, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
jeudi

sept. 19, 2019

à Tbilissi/Erevan

2,047 AUD

13

Places disponibles
Réserver!
mardi

oct. 8, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
jeudi

oct. 17, 2019

à Tbilissi/Erevan

2,047 AUD

13

Places disponibles
Réserver!
Tout les jours

Toute date

de Erevan/Tbilissi
10
jours
Individuel

oct. 17, 2019

à Tbilissi/Erevan
Places disponibles

2+

2,252 AUD

samedi

mai 11, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
lundi

mai 20, 2019

à Tbilissi/Erevan
Places disponibles

13

2,047 AUD

vendredi

juil. 12, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
dimanche

juil. 21, 2019

à Tbilissi/Erevan
Places disponibles

13

2,047 AUD

mardi

sept. 10, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
jeudi

sept. 19, 2019

à Tbilissi/Erevan
Places disponibles

13

2,047 AUD

mardi

oct. 8, 2019

de Erevan/Tbilissi
10
jours
jeudi

oct. 17, 2019

à Tbilissi/Erevan
Places disponibles

13

2,047 AUD

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1,731AUD
1,496AUD

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3,152AUD
2,723AUD