Un jour, au cours d’une bataille, le roi d’Arménie Aram a été prisonnier par le souverain assyrien, Nabuchodonosor. Le chef assyrien a estimé que cela n’était pas une victoire sur le roi arménien, alors il a dit: «Je vais te priver de nourriture pendant 10 jours. Le 11e jour je veux entrer en concurrence de tir à l’arc. Si vous la gagnez, cela signifie que vous êtes plus fort que moi, je vais donc vous laisser aller».
Tout au long de la nuit Aram a pensé et puis il a demandé de l’apporter le plus beau bouclier des troupes arméniennes qui ont été stationnés à la frontière de l’Assyrie. Nabuchodonosor n’était pas contre et il a envoyé ses messagers à la frontière de transmettre le souhait d’Aram. Au début, les serviteurs d’Aram ont été intrigués par la demande de leur roi car il n’avait pas besoin d’un bouclier. Puis ils ont deviné le sens de la demande de leur souverain et ils ont commencé à emballer l’intérieur de la coupelle avec de minces morceaux de pain appelé lavache. Ils ont donné le bouclier au messager.
Les Assyriens étaient inconscients du lavache secrètement caché à l’intérieur. Quand Aram a reçu le bouclier, il a déclaré: «Ce n’est pas assez bon. Puis-je en avoir un autre?»
Cela se passait chaque jour avant la compétition, les Assyriens encore inconscients complètement du lavache le portaient et fournissait au roi Aram.
Le 11e jour Aram et Nabuchodonosor se sont dirigés vers le champ de tir.
Nabuchodonosor était très confiant, sûr qu’Aram, qui était laissé sans nourriture pendant 10 jours, serait faible et inconscient. Toutefois, il n’y a pas quelque concurrence -Aram a gagné, et puis il est retourné à son pays avec honneur. Le lavache est ce qui l’a sauvé, et pour cette raison, quand il est retourné à son pays le roi a exigé que ce soit seulement le lavache qui va être cuit en Arménie, pas un autre type de pain.