Армения и Грузия — родина одних из самых древних винодельческих традиций в мире. Обе страны считаются колыбелью винной цивилизации. Армению называют "местом рождения вина", так как считается, что виноделие в армянской долине берет начало со времён библейских историй, когда Ной после высадки на священной горе Арарат посадил первую лозу на её склонах. В Грузии же, согласно археологическим данным, вино производится более 8000 лет, что стало важной частью культурного и исторического наследия страны. В последние годы армянские и грузинские вина привлекают международное внимание, вдохновляя любителей вина исследовать уникальные вкусы и богатое культурное наследие, заключённое в каждой бутылке. Из нашей статьи вы узнаете о самых известных винодельнях Армении и Грузии и получите много полечной информации.
Винодельни в Армении: Ван Арди
Винодельня “Ван Арди” была основана Варужаном Мурадяном в 2008 году в регионе Арагацотн, в Армении. Варужан Мурадян, некогда успешный CPA в США, решил вернуться на родину к своим армянским корням, чтобы возродить древние винодельческие традиции страны. Он основал “Ван Арди”, чтобы создавать вина мирового уровня, сочетая традиционные армянские методы и современные знания. Органический виноград и минимальные вмешательства в процесс виноделия позволяют получить качественный продукт из местных сортов винограда. Интересный факт: Варужан окружает лозы звуками классической музыки и джаза, что добавляет особый колорит. Чтобы познакомиться с винами и узнать больше информации о турах на винодельню, посетите их официальный сайт.
Винодельни в Армении: Карас
Винодельня “Карас” выделяется в современной армянской винодельческой индустрии, так как здесь сочетают древние традиции с инновациями. Она была основана Эдуардом Эурнекияном и его племянницей Джулианой Эурнекиан, которые ранее занимались виноделием в Патагонии, а затем открыли винодельню в Армении. Их виноградники в регионе Армавир простираются более чем на 400 гектаров и включают разнообразные сорта винограда, как местные, так и международные. Слово “карас” переводится как “глиняный сосуд” с армянского, это название отражает приверженность винодельни к сохранению старинных армянских традиций. В то же время они используют современные технологии, такие как компьютеризованные системы полива, чтобы обеспечить точность и качество. Винодельня сотрудничает с известным винным консультантом Мишелем Ролланом, что позволяет отразить уникальный армянский терруар с современной изысканностью.
Винодельни в Армении: Арени
Винодельня “Арени” — одна из древнейших в регионе Вайоц Дзор, основана она была в 1994 году. Здесь, в знаменитой пещере Арени-1, была обнаружена самая древняя винодельня, датируемая более чем 6100 годами. Здесь особое внимание уделяют сохранению местного сорта винограда Арени Нуар, который отлично растет на высокогорных виноградниках региона. “Арени” славится традиционными красными винами, созданными из сорта Арени Нуар, они обладают элегантными фруктовыми нотками. Посетители могут познакомиться с историей армянского виноделия и попробовать фирменные вина во время тура по винодельне. Более подробно можно узнать на их официальном сайте.
Винодельни в Армении: Воскеваз
Семейная винодельня “Воскеваз” расположена в одноименном селе в регионе Арагацотн. Название “Воскеваз” переводится как “золотая гроздь”. Основанная в 1932 году, винодельня претерпела значительные изменения в 1997 году под руководством Давида Ованнисяна и его братьев. Виноделы сочетают древние армянские методы, такие как ферментация в традиционных карасах, с современными инновациями. Их “Караси коллекция” получила признание за использование местных сортов, таких как Воскеат и Арени Нуар. “Воскеваз” удостоена международных наград, включая золотые и платиновые медали на мировых конкурсах.
Винодельни в Армении: Old Bridge
Семейная винодельня Old Bridge расположена в центре региона Вайоц Дзор недалеко от деревни Арени. Винодельня была названа в честь старинного моста, символизирующего древнюю винодельческую историю региона. Основное внимание здесь уделяется сорту Арени Нуар, но также производятся вина из других местных и международных сортов. Old Bridge известен органическим подходом и ручным производством, что позволяет выразить уникальный терруар высокогорных виноградников.
Винодельни в Грузии: Шуми
Винодельня “Шуми” располагается в регионе Кахетия и представляет собой культурный центр грузинского виноделия. Территория винодельни окружена живописными виноградниками, а сами здания отличаются колоритной архитектурой, в которой сочетаются французские и традиционные мотивы. Основной концепцией компании является сохранение подлинной грузинской винной культуры. На территории также располагается музей вина и виноградный парк, в котором представлено более 300 уникальных сортов винограда. Вина Шуми, такие как Саперави и Ркацители, известны своим насыщенным вкусом. Одним из флагманских продуктов Shumi является Зигу – смесь, созданная из редких грузинских сортов винограда, обращающаяся к древним традициям. Исторические корни винодельни сочетаются с современным гостеприимством: предлагаются дегустации вин, экскурсии по виноградникам и погружение в культуру, включая сбор винограда на ежегодном фестивале Ртвели — многовековой традиции.
Винодельни в Грузии: Шато Мухрани
Шато Мухрани — историческое и культурное сокровище Грузии, символизирующее богатое наследие страны. Располагается винодельня недалеко от Тбилиси. Территория включает величественный замок, виноградники и винные подвалы. Замок Мухрани был построен в 1885 году, а его сады спроектированы французскими ландшафтными дизайнерами. Со временем поместье пришло в упадок, но реставрационные работы начались в 2002 году. Сегодня Шато Мухрани предлагает увлекательные экскурсии, дегустации вин, кулинарные мастер-классы и даже верховую езду. Особое внимание уделяется виноделию, поскольку вина из местных виноградников приобрели международную известность ещё в конце XIX века, когда их начали экспортировать в Европу. Сейчас Шато Мухрани также предлагает различные развлечения, такие как грузинские танцы и мастер-классы по рисованию вином. Это также популярное место для свадеб, корпоративных мероприятий и частных праздников.
Винодельни в Грузии: Слёзы Фазана
Винодельня Слёзы Фазана, расположенная в регионе Кахетия, была основана художником Джоном Вурдеманом и виноделом Гелой Паталишвили в 2007 году. Винодельня специализируется на натуральных винах, производимых с минимальным вмешательством и с использованием местных сортов винограда. Название "Слёзы Фазана" происходит из грузинской легенды, где считалось, что только самое лучшее вино способно вызвать слёзы радости у фазана.
Закажите свой тур в Армению и Грузию у туроператора Арара и насладитесь прекрасным и незабываемым отдыхом!
