Гастрономический тур по Армении и Грузии

После встречи в аэропорту «Звартноц» для вас будет организован трансфер в город Ереван. После регистрации в гостинице, вы прогуляетесь по Еревану, древнему городу, который на 29 лет старше Вечного города Рима. Чуть позже для вас будет организована дегустация вина в винном баре, где специалисты расскажут о традициях армянского виноделия.

После завтрака в гостинице вы отправитесь в Эчмиадзин — религиозный центр всех армян. Здесь вы посетите Первопрестольный кафедральный собор и ознакомитесь с сокровищницей Св. Эчмиадзина. Тур продолжится в винодельню «Ван Арди». Данный бренд принадлежит армянской компании с одноименным названием, которая является семейным предприятием винодела Варужана Мурадяна. Примечательно, что владелец предприятия Варужан Мурадян, финансист по образованию, не так давно вернулся на родину из США с целью посвятить себя виноделию. Он признается, что изначально занимался этим как хобби: посещал курсы в Калифорнийском университете, ездил во Францию, чтобы побольше узнать о технологии производства французских вин. Через некоторое время он загорелся мечтой, чтобы родная Армения, знаменитая большей частью производством коньяка, начала выпускать и элитные вина, способные занять достойное место среди зарубежных конкурентов. Вино Van Ardi удостоилось медалей фестиваля вина в Арени, а также пяти золотых и двух серебряных медалей — в рамках одной из важнейших международных площадок — Mundus Vini. На обратном пути вы посетите руины храма Звартноц (7-й век), который по красоте и величию был непревзойденным творением своего времени.

После завтрака вы отправитесь на юг Армении, где находится монастырь Хор Вирап. Если подняться к монастырю в ясные дни, можно полюбоваться на невероятно красивый вид на гору Арарат. Здесь создается впечатление, что библейская гора находится так близко, что можно коснуться ее рукой. Путешествие продолжится в винодельческий край Армении, в долину реки Арпа. Здесь вы посетите винный завод «Хин Арени». После дегустации охлажденного белого вина, вы поднимитесь на плато, с которого открывается красивый вид на город. Затем отправитесь по древней тропе в каньон, где между красными скалами спрятан средневековый монастырь Нораванк, один из самых впечатляющих во всей Армении. Но самая впечатляющая достопримечательность третьего дня — это пещера Арени-1, где в ходе археологических раскопок несколько лет назад были обнаружены самые древние на сегодняшний день следы виноделия на планете. Возраст косточек винограда, найденных на дне местных амфор составляет около 6100 лет! Далее вы отправитесь в город Ехегнадзора и познакомитесь с виноделом Арменом Халатьяном, основателем винодельни «Олд Бридж».

После завтрака вас ждет путешествие с несколькими остановками к лазурному озеру Севан — жемчужине армянской природы. Первая остановка будет на Селимском перевале около построенного в XIV веке караван-сарая, постоялого двора для торговцев. Дальше — спуск к озеру Севан, на побережье которого вы заедете в гости к сыровару Арману, который выдерживает свои сыры в вине, смешивает их с прянными травами и экспериментирует с разными сортами плесени. В этот день вы также попробуете лучшую в Армении пахлаву, которую готовят в городе Гавар. Ну и, конечно, на обед отведаете севанской рыбы. Тур продолжится в курортный город Дилижан. После прогулки по городу у вас будет свободный вечер.

После сытного завтрака в гостинице вас ждет поездка к монастырю Агарцин, расположенному посреди живописных гор, покрытых густыми лесами. Тур продолжится в винный завод Иджеван. После прибытия к армяно–грузинской границе вы отправитесь в Тбилиси.

На шестой день для вас будет организована обзорная экскурсия по Тбилиси, которая начнется с посещения Музея изобразительных искусств. Вы также посмотрите церковь Метехи, Мост Мира, подниметесь по канатной дороге к крепости Нарикала, а в старом городе посмотрите известный комплекс королевских серных бань XVII-XIX веков. Отдохнуть и попить кофе вы сможете на улице Шардени, которая славится своими уютными кафе и сувенирными лавками. Тур завершится приятным путешествием на фуникулере к горе Мтацминда.

Утром вы отправитесь в древний город Мцхету и поднимитесь на холм к монастырю Джвари, откуда открывается восхитительный вид на слияние рек Арагви и Куры. Экскурсия продолжится к Храму Светицховели – кафедральный собор XI века, главный собор Грузии. В этот день вы также посетите замок Мухрани, чтобы получить полноценное представление о традициях и секретах грузинского виноделия, приправленных историями о грузинской королевской семье, кроме того имеется возможность спуститься в подвалы, прогуляться в прекрасных садах и увидеть знаменитые грузинские виноградники. Вечером вернетесь в Тбилиси.

Утром вас ждет путешествие в Кахетию – живописный регион, который славится производством великолепного грузинского вина. Здесь выращивается свой сорт винограда, а вина производятся по особым древним технологиям. Здесь вы посетите монастырь Алаверди, который был основан в VI веке ассирийским монахом Иосифом Алавердели. Монастырь известен своими уникальными винными погребами и тысячелетними традициями изготовления вина монахами, живущими здесь. Здесь хранятся древние кувшины- квеври, где хранились вина. Отсюда и происхождение названия знаменитого вида вина Квеврис. Далее вы посетите монастырский комплекс Некреси, расположенного в долине реки Алазани. После чего у вас будет экскурсия по винному заводу Хареба, дегустация вина и мастер-класс по изготовлению знаменитого грузинского хлеба шоти и грузинской чурчхелы. Поездка в Телави. Остановка на ночлег.

В этот день у вас будет экскурсия по городу Телави – центру Кахетинского региона, который считается также центром виноделия страны. Здесь вы посетите крепость Батонис-Цихе – дом-музей любимого грузинами царя Ираклия II, а талже поместье Цинандали, которое принадлежало известному грузинскому роду Чавчавадзе. Усадьба известна своим красивым садом в форме лабиринта, усаженным экзотическими деревьями. Здесь хранится великолепная коллекция грузинского и европейского вина и можно продегустировать четыре вида вина и, конечно же, знаменитое белое сухое вино Цинандали. Затем вы прогуляетесь по маленькому уютному городу Сигнахи, который называют «городом любви». Вечером вернетесь в Тбилиси.

Трансфер в аэропорт, вылет.