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Wine cellar
Duration: 8 jours / 7 nuits
Location: Arménie
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Circuit gastronomique en Arménie

En choisissant le circuit gastronomique, vous rendrez visite à des familles dans les régions rurales, dégusterez les plats traditionnels de la cuisine arménienne, admirerez les montagnes et les paysages ruraux arméniens. Vous sentirez l’hospitalité arménienne en savourant les plats traditionnels comme les dolmas et le pain arménien «le lavash». Pendant votre circuit, vous gouterez également les vins arméniens et le célèbre brandy ArArAt, vous visiterez les musées, les sites historiques du pays pour revenir à la maison avec des souvenirs merveilleux  de vos vacances en Arménie.

 

En quelques mots

  • Sentez les modes de vie ruraux de l’Arménie
  • Visitez les vestiges vinicoles les plus vieux au monde
  • Dégustez du brandy ArArAt
  • Préparez et dégustez le rôti arménien
  • Participez au spectacle folklorique traditionnel arménien

Jour 1

  • Arrivée à Erevan, transfert à l’hôtel
  • Visite de la capitale – la ville historique d’Erevan
  • Dîner de bienvenue, dégustation du vin
  • Jour 1 détaillé

    Arrivée à l’aéroport de Zvartnots d’Erevan et transfert à l’hôtel. Votre voyage commencera par l’excursion à la capitale – la ville historique d’Erevan. En vous promenant le long des rues, vous pourrez sentir l’ambiance chaleureuse, les sourires amicaux des arméniens et les couleurs uniques de cette ville. Pendant la visite de la ville, vous pourrez vous promener dans le centre de la ville et visiter le Cascade, le théâtre d’Opéra et Ballet, l’avenue Mashtots et la Place de la République. Ce jour-là, vous visiterez également le marché alimentaire où vous pourrez admirer les fruits secs et frais et les légumes marinés. La journée se terminera par une dégustation de vin et le dîner de bienvenue. Ici, vous découvrirez beaucoup de choses intéressantes sur les traditions vinicoles arméniennes.

Jour 2

  • Visite de Saghmosavank, perché au bord de la gorge de Kasakh
  • Voyage à la forteresse d’Amberd
  • Dîner à Amberd Tavern
  • Voyage au château du vrai vin – Voskevaz Winery
  • Retour à Erevan
  • Jour 2 détaillé

    Le deuxième jour de votre séjour en Arménie, vous visiterez le monastère de Saghmosavank perché au bord de la gorge de Kasakh. Le tour continuera à la forteresse d’Amberd qui se trouve au pied du mont Aragats à une altitude de 2300 m. Amberd était autrefois le patrimoine des princes Pahlavuni. Le dîner sera organisé à la taverne Amberd. Un peu plus tard, vous vous dirigerez vers le château du vin – Voskevaz Winery.

Jour 3

  • Départ vers le monastère troglodyte de Geghard- patrimoine mondial de l’Unesco
  • Départ vers le temple païen de Garni datant du 1er siècle av. J.-C.
  • Savourez un dîner en plein air en admirant la démonstration de la préparation du pain traditionnel
  • Dégustation du cognac à ArArAt Brandy Company
  • Jour 3 détaillé

    Le trosième jour débutera par la visite du Monastère troglodyte de Geghard situé sur les bords abruptes d’une falaises et entouré d’une nature majestueuse. Les salles de pierres sombres creusées dans la roche, et le doux murmure provenant de la source souterraine, donnent à ce monastère une atmosphère particulièrement mystérieuse. Beaucoup de pèlerins viennent à cet endroit pour boire l’eau de la source qui est considérée comme curative. Notre journée se poursuit par la visite du Temple de Garni. Votre dîner sera servi en plein, accompagné par la démonstration de la préparation du pain traditionnel. Vous continuerez à Erevan pour déguster d’excellents cognacs dans ArArAt Brandy Company.

Jour 4

  • Dirigez-vous vers le monastère de Khor Virap situé au pied de la montagne Ararat
  • Excursion vers la vallée des roches rouges jusqu’au monastère de Noravank
  • Voyage à la ville de Yeghegnadzor
  • Arrêt au village de Hermon pour un repos et une nuit
  • Dîner dans une maison des hôtes et cours de cuisine pour la préparation de barbecue arménien
  • Jour 4 détaillé

    Le quatreième jour commencera par une excursion dans le Sud du pays. Ici, à environ 40 km d’Erevan, sur le site de l’ancienne capitale de l’Arménie, se trouve le monastère de Khor Virap. C’est ici, dans un puis, que durant 15 ans Saint-Grégoire l’Illuminateur fut emprisonné à cause de sa foi. Le site offre la plus belle vue du pays sur le mont Ararat. Ensuite, vous visiterer le village d’Areni situé dans la région de Vayots Dzor. Cette région de l’Arménie est le centre de la vinification. Le prochain arrêt sera au monastère Noravank – un autre joyau de l’architecture arménienne. Ensuite, vous irez à la ville de Yeghegnadzor pour rencontrer le vigneron Arman. Il vous servira des vins locaux et la vodka. Après le déjeuner, vous vous dirigerez vers un hôtel rural confortable dans le village de Hermon.

Jour 5

  • Départ vers la Grande Route de la Soie, visite d’un des caravanserails les mieux conservés de la région
  • Arrêt pour admirer le lac Sévan (2000 m au dessus du niveau de la mer)
  • Connaissance avec un fabricant de fromage
  • Voyage au village de Tsakhkunq
  • Connaissance avec le chef de cuisine
  • Classe de maître culinaire
  • Jour 5 détaillé

    Après le petit-déjeuner, vous commencerez votre voyage à la province de Gegharkunik. Ici, vous vous arrêterez dans la partie de la Grande Route de la Soie et visiterez un des caravanserails les mieux conservés de la région. Le voyage continuera au lac Sévan. Cette réelle mer intérieure est l’un des lacs d’eau douce les plus élevées au monde (environs 2000m au-dessus du niveau de la mer). Grâce à sa beauté unique et majestueuse, on l’appelle «la perle» de l’Arménie. Ensuite, vous ferez connaissance avec un fabricant de fromage. Dans le village Tsakhkunq vous vous familiariser avec le chef de cuisine Yuri qui préparent des plats arméniens de recettes anciennes.

 

Jour 6

  • Visite d’Etchmiadzin- un cœur spiritual de l’Arménie où est située la première église chrétienne du monde
  • Visit à l’église de St. Hripsime (7-ème siècle)
  • Dîner et cours de patisserie dans une boulangerie traditionnellement
  • Retour à Erevan et visite des ruines du temple de Zvartnots
  • Jour 6 détaillé

    Dans la matinée, vous conduirez à Echmiadzin, considéré comme le centre religieux de tous les Arméniens. C’est ici que se trouve la résidence du Catholicos de l’Eglise Apostolique Arménienne. La Cathédrale occupe la plus grande partie du site. Celle-ci est construite sur l’ancien temple, considéré comme l’un des premiers du monde Chrétien. La Cathédrale a été fondée en 301 par Grégoire l’Illuminateur – le premier Catholicos de l’Eglise arménienne. La peinture intérieure achevée au XVIIIe siècle, impressionne par son luxe byzantin. Ici vous visiterez également l’église de St. Hripsime (7ème siècle), qui est l’une des plus belles églises arméniennes du début du Moyen Age. Après l’excursion, vous dînerez dans un centre d’art unique. Là, vous apprendrez les secrets de la préparation de gâteaux sucrés traditionnels arméniens. Ensuite, vous irez à Van Ardi Winery qui appartient à viticulteur Varuzhan Muradyan. Le tour continuera à Ashtarak ville célèbre pour ses bonbons aux fruits. Le plus populaire d’entre eux est sudzhuk. Il est préparé de noix et de jus de raisin. Ici vous aurez masterclass sur la préparation de doux sudzhuk.

Jour 7

  • Jour libre
  • Jour 7 détaillé

    Ce jour nous vous conseillons de visiter le marché alimentaire où vous pourrez admirer les fruits secs et frais et les légumes marinés

Jour 8

  • Transfert à l’aéroport, départ

Pourquoi réserver avec Arara?

  • Guides avec une expérience de 5 ans et plus
  • Hôtels situés dans le centre-ville
  • Transports climatisés sous licence
  • Le meilleur prix pour un service de haute qualité
  • 3000+ clients satisfaits par an

 

Information détaillée sur le voyage

  •  Le coût du circuit comprend:

    • Transfert de/vers l’aéroport
    • Hébergement en hôtel pour 7 nuits en chambre double
    • Petit-déjeuner + dîner
    • Tous les transferts effectués par les voitures climatisées
    • Dégustation du vin et cognac
    • Services de guide
    • Tous les frais d’entrée aux musées

    Le coût du circuit ne comprend pas:

    • Billets d’avion
    • Assurance santé
  • Hôtel à Yerevan: 3 * Cascade Hotel

    Hôtel à Yermon: Lucytour Hotel

    Hôtel à Goris: 3* Christy Hotel 

    • Documents:
    • Passeport, billet d’avion (imprimé ou électronique), assurance, visa (au besoin)

    • La trousse de secours
    • Plâtres, médicaments spéciaux ou médicaments à usage permanent, gel/lingettes antibactériens, crème antiseptique, baume pour les lèvres

    • Essentials:
    • Cartes de crédit/débit, espèces (cartes peuvent être utilisées en ville, espèces dans les régions), caisse d’argent, ordinateur portable / tablette / téléphone, chargeurs, appareil photo avec cartes mémoire et batteries supplémentaires, adaptateur de sortie

    • Vêtements
    • Il n’y a aucune restriction concernant les vêtements; l’écharpe ou le châle est recommandé pour les églises (obligatoire en Géorgie pour les femmes)

    • Printemps/automne
    • Pantalons longs/jeans, blouses à manches longues, imperméable léger, veste, chaussures imperméables confortables, parapluie

    • Été
    • T-shirts, shorts, blouses à manches longues pour le soir, sandales, parapluie, protection solaire, lunettes de soleil, chapeau de soleil

    • Hiver
    • Manteau chaud, pull en laine chaude, long pantalons chauds, bottes longues (étanches), écharpe, gants

Les Dates Fixées 2018

3 – 10 mai9 – 16 juin23 – 30 juin

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15 – 22 septembre29 septembre – 6 octobreToute date

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